Introduzione
Integratori alimentari a base di proteine o collagene stanno diventando sempre più popolari. Ma non soddisfano le stesse esigenze: è meglio scegliere l'uno o l'altro? O le due cose si completano a vicenda?
In questo articolo mettiamo a confronto proteine e collageneper aiutarvi a fare la scelta giusta per i vostri obiettivi (rafforzamento muscolare, salute delle articolazioni, pelle, capelli, unghie).
Che cos'è una proteina?
Le proteine sono il mattoni da costruzione del corpo umano. Sono costituiti da aminoacidi essenziali e sono indispensabili per :
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Costruzione e riparazione muscoli
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Rafforzare il sistema immunitario
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Produrre enzimi e ormoni vitali
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Mantenimento della massa magra
La proteine whey (siero di latte) o proteine vegetali (piselli, soia, riso) sono gli integratori più utilizzati dagli sportivi.
Che cos'è il collagene?
Il collagene è la proteina strutturale più abbondante dell'organismo. Rappresenta circa 30% delle proteine totali e si trova principalmente in :
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La pelle (elasticità, compattezza)
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Le articolazioni e tendini (mobilità, forza)
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Le ossa (densità ossea)
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Il capelli e unghie (forza, lucentezza)
Il collagene diminuisce naturalmente con l'età (a partire dai 25-30 anni), il che spiega la comparsa di rughe, la perdita di tono della pelle e i dolori articolari.
Proteine e collagene: un confronto
Criteri |
ProteineWhey, vegetali...) |
Collagene (peptidi, idrolizzato) |
Composizione |
Aminoacidi essenziali (ricchi di BCAA) |
Ricco di glicina, prolina, idrossiprolina |
Obiettivo principale |
Crescita e recupero muscolare |
Pelle, articolazioni e ossa sane |
Digeribilità |
Buono (soprattutto isolato) |
Molto buono (idrolizzato → assorbimento rapido) |
Il momento perfetto |
Dopo l'allenamento, a colazione |
A stomaco vuoto, al mattino o alla sera prima di andare a letto. |
Pubblico di riferimento |
Sportivi, perdita di peso, mantenimento della massa corporea magra |
Persone dai 25 anni in su, salute delle articolazioni, anti-invecchiamento |
Popolarità |
Molto comune nello sport |
Booming (bellezza e salute) |
Quali sono i benefici delle proteine?
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Sviluppo di massa muscolare
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Recupero dopo l'allenamento
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Sazietà (aiuta a perdere peso)
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Mantenere la massa muscolare durante un deficit calorico
Quali sono i benefici del collagene?
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Idratazione ed elasticità della pelle
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Riduzione di rughe e segni dell'invecchiamento
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Supporto per articolazioni, tendini e ossa
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Rafforzare capelli e unghie
Proteine e collagene: in competizione o complementari?
Non si tratta di una scelta esclusiva.
Il fatto è che le proteine e il collagene sono complementari :
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Le proteinewhey, vegetali) soddisfano il fabbisogno energetico e muscolare e muscolare.
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Il collagene ha un effetto maggiore sulla sulla salute generale, sulla mobilità e sull'aspetto.
Gli atleti che assumono il whey dopo l'allenamento possono aggiungere collagene al mattino o alla sera per proteggere le articolazioni e la pelle.
Conclusione
Proteine o collagene?
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Se il vostro obiettivo principale è prestazioni e recuperoconcentrarsi su proteine.
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Se state cercando di migliorare la salute delle articolazioni e delle ossa, e di migliorare la bellezza della pelle e dei capellioptate per collagene.
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Per un approccio completo, combinare i due può offrire i migliori risultati.
In breve : proteine = performance, collagene = longevità e benessere.